جدیدترین‌های «کیفیت رژیم غذایی»:

مصرف روزانه آووکادو ممکن است کیفیت رژیم غذایی را بهبود بخشد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، بسیاری از بزرگسالان کیفیت رژیم غذایی ضعیفی دارند و توصیه‌های غذایی کلیدی ارائه شده توسط دستورالعمل‌های غذایی را رعایت نمی‌کنند. با توجه به اینکه کیفیت پایین رژیم غذایی عامل خطر اصلی بیماری‌های متابولیک قلبی است، این خطر ابتلاء به بیماری‌های مزمن را که یکی از دلایل اصلی مرگ و میر هستند، افزایش می‌دهد. یافتن راه‌هایی برای بهبود کیفیت رژیم غذایی در جمعیت عمومی برای ارتقای نتایج بهتر سلامتی بسیار مهم است. اکنون، یک مطالعه از دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، تأثیر مصرف روزانه آووکادو را بر کیفیت رژیم غذایی و خطر متابولیک قلبی تجزیه و تحلیل کرد. این یافته‌ها نشان داد که مصرف روزانه یک آووکادو به مدت ۲۶ هفته باعث بهبود پیروی...


تأثیر چاقی و اضافه وزن بر ابتلا به سرطان / کاهش کیفیت رژیم‌های غذایی طی دهه‌های اخیر

عضو هیئت مدیره انجمن علمی رادیوانکولوژی ایران با اشاره به کاهش کیفیت رژیم‌های غذایی طی دهه‌های اخیر گفت: چاقی می‌تواند تلاش‌های انجام شده به منظور پیشگیری از ابتلا به سرطان و کاهش آمار مرگ و میر این بیماری را بی‌اثر کند. پوریا عادلی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره تأثیر چاقی و اضافه وزن بر ابتلاء به سرطان و با بیان اینکه اضافه وزن می‌تواند به دلایل متفاوتی زمینه ابتلاء به سرطان را فراهم کند، اظهار کرد: چاقی التهاب را در بدن افزایش می‌دهد که این موضوع عامل خطری برای بعضی اختلالات مزمن به شمار می‌رود و منجر به پیشبرد رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. وی با اشاره به تأثیرگذاری چاقی بر سطح هورمون‌ها، انسولین و فاکتورهای رشد افزود: چاقی...


تأثیر چاقی و اضافه وزن بر ابتلاء به سرطان / کاهش کیفیت رژیم‌های غذایی طی دهه‌های اخیر

عضو هیئت مدیره انجمن علمی رادیوانکولوژی ایران با اشاره به کاهش کیفیت رژیم‌های غذایی طی دهه‌های اخیر گفت: چاقی می‌تواند تلاش‌های انجام شده به منظور پیشگیری از ابتلاء به سرطان و کاهش آمار ابتلاء و مرگ و میر این بیماری را بی‌اثر کند. پوریا عادلی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره تأثیر چاقی و اضافه وزن بر ابتلاء به سرطان و با بیان اینکه اضافه وزن می‌تواند به دلایل متفاوتی زمینه ابتلاء به سرطان را فراهم کند، اظهار کرد: چاقی التهاب را در بدن افزایش می‌دهد که این موضوع عامل خطری برای بعضی اختلالات مزمن به شمار می‌رود و منجر به پیشبرد رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. وی با اشاره به تأثیرگذاری چاقی بر سطح هورمون‌ها، انسولین و فاکتورهای رشد...


این رژیم غذایی خواب‌تان را آشفته می‌کند

دانشمندان دانشگاه اوپسالا سوئد، تأثیر رژیم غذایی پرچرب / پرقند، که به عنوان رژیم غذایی ناسالم نیز شناخته می‌شود، را بر خواب بررسی کردند. به گزارش مهر، محققان دریافتند که پس از مصرف رژیم غذایی ناسالم، کیفیت خواب عمیق در شرکت کنندگان در مقایسه با زمانی که از رژیم غذایی سالم‌تری پیروی می‌کردند بدتر شد. اگرچه طول مدت خواب و ساختار کلی خواب بین دو رژیم غذایی تفاوت معنی داری نداشت، رژیم غذایی ناسالم با کاهش کیفیت خواب عمیق و تغییر در برخی الگو‌های خواب همراه بود. این مطالعه، با هدف جمع آوری شواهد مبتنی بر مداخله با بررسی تأثیر این رژیم غذایی بر الگو‌های خواب در افراد سالم انجام شد. گروهی متشکل از ۱۵ مرد سالم در مطالعه‌ای شرکت...


برای بهتر شدن کیفیت خواب چه بخوریم؟

ایتنا - احتمالا از تاثیر غذا خوردن پیش از خوابیدن اطلاع دارید. شاید بیدار ماندن تا دو نیمه‌شب پس از صرف قهوه و دسر را هم تجربه کرده‌ باشید. اما آیا می‌دانستید که انتخاب‌های غذایی شما در طول روز ممکن است بر خواب شبانه شما اثر بگذارد؟ شواهد زیادی از تاثیر چگونگی تغذیه بر کیفیت خواب و رابطه آن با بی‌خوابی وجود دارد. اریکا جانسن،‌ اپیدمیولوژیست (متخصص همه‌گیری) کارشناس تغذیه در دانشگاه میشیگان، گزارشی در کانورسیشن دراین‌باره منتشر کرده است. به گفته او، درصد زیادی از آمریکایی‌ها کیفیت خواب خوبی ندارند و دچار اختلال‌های خواب مانند آپنه انسدادی‌ (وقفه تنفسی در خواب) و بی‌خوابی‌اند. در آپنه انسدادی، راه هوایی فوقانی (نای) مسدود و تنفس در طول خواب برای...


با این رژیم غذایی شب‌ها راحت بخوابید

آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان دانشگاه اوپسالا سوئد، تأثیر رژیم غذایی پرچرب / پرقند، که به عنوان رژیم غذایی ناسالم نیز شناخته می‌شود، را بر خواب بررسی کردند. محققان دریافتند که پس از مصرف رژیم غذایی ناسالم، کیفیت خواب عمیق در شرکت کنندگان در مقایسه با زمانی که از رژیم غذایی سالم‌تری پیروی می‌کردند بدتر شد. اگرچه طول مدت خواب و ساختار کلی خواب بین دو رژیم غذایی تفاوت معنی داری نداشت، رژیم غذایی ناسالم با کاهش کیفیت خواب عمیق و تغییر در برخی الگو‌های خواب همراه بود. این مطالعه، با هدف جمع آوری شواهد مبتنی بر مداخله با بررسی تأثیر این رژیم غذایی بر الگو‌های خواب در افراد سالم انجام شد. گروهی متشکل از ۱۵ مرد سالم در مطالعه‌ای شرکت کردند...


تاثیر رژیم غذایی کودک در کاهش خطر ابتلا به کولیت روده

به نقل از هلث دی نیوز، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که کودکان نوپا که ماهی و سبزیجات زیادی می‌خورند، و نوشیدنی‌های کم قند مصرف می‌کنند، در زمان نوجوانی، کمتر به بیماری التهابی روده مبتلا می‌شوند. بیماری التهابی روده شامل شرایطی مانند بیماری کرون و کولیت اولسراتیو است. «آنی گوو»، سرپرست تیم تحقیق و متخصص تغذیه کودکان از دانشگاه گوتنبرگ سوئد، گفت: «این یافته‌ها منطبق با این فرضیه است که رژیم غذایی اوایل زندگی بر ریسک ابتلاء به بیماری التهابی روده تأثیر می‌گذارد که احتمالاً ناشی از ایجاد تغییرات در میکروبیوم روده است.» برای این مطالعه، محققان داده‌های رژیم غذایی و بهداشتی بیش از ۸۱۰۰۰ کودک را که در دو مطالعه در مقیاس بزرگ در سوئد و نروژ شرکت کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند. به گزارش مهر، والدین پرسشنامه‌های...


رژیم غذایی پر چرب و قند بر کیفیت خواب تاثیر می‌گذارد

آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان دانشگاه اوپسالا سوئد، تأثیر رژیم غذایی پرچرب / پرقند، که به عنوان رژیم غذایی ناسالم نیز شناخته می‌شود، را بر خواب بررسی کردند. محققان دریافتند که پس از مصرف رژیم غذایی ناسالم، کیفیت خواب عمیق در شرکت کنندگان در مقایسه با زمانی که از رژیم غذایی سالم‌تری پیروی می‌کردند بدتر شد. اگرچه طول مدت خواب و ساختار کلی خواب بین دو رژیم غذایی تفاوت معنی داری نداشت، رژیم غذایی ناسالم با کاهش کیفیت خواب عمیق و تغییر در برخی الگو‌های خواب همراه بود. این مطالعه، با هدف جمع آوری شواهد مبتنی بر مداخله با بررسی تأثیر این رژیم غذایی بر الگو‌های خواب در افراد سالم انجام شد. گروهی متشکل از ۱۵ مرد سالم در مطالعه‌ای شرکت کردند...


غذاهای کم‌کربوهیدرات که روند افزایش وزن را کند می‌کنند

ایتنا - مصرف کربوهیدرات کمتر افزایش وزن را طی زمان کندتر می‌کند، اما فقط کاهش کربوهیدرات کافی نیست. تجزیه‌وتحلیل داده‌های نزدیک به ۱۲۵ هزار بزرگسال سالم نشان داد که جایگزینی کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند نان سفید، برنج سفید یا غلات شیرین، با مواد غذایی تشکیل‌شده از غلات کامل، و همچنین کاهش مصرف چربی‌ها و پروتئین‌های حیوانی، میزان وزنی را که افراد در یک دوره چهار ساله به دست آورده‌اند، کاهش می‌دهد. دکتر چی سان، دانشیار بخش تغذیه و اپیدمیولوژی دانشگاه هاروارد، می‌گوید: «‌زمانی که صحبت از رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات به میان می‌آید، کیفیت در اولویت قرار دارد. آنچه مردم باید به آن توجه کنند کربوهیدرات‌ با کیفیت بالا است.» رژیم کربوهیدرات با کیفیت بالا چه موادی را شامل...


مصرف پروتئین کیفیت خواب را افزایش می‌دهد

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از از تکنولوژی نت وورکز، خواب نقشی حیاتی در تنظیم عملکرد و بقای انسان دارد و بی‌خوابی به بیماری‌ قلبی، دیابت و افسردگی منجر می‌شود. به همین دلیل است که دانشمندان همواره به دنبال راه‌هایی هستند که به بهبود کیفیت خواب کمک ‌می‌کند. در همین رابطه، مطالعه انجام‌شده از سوی محققان هاروارد نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین، تجربه خواب بهتری را رقم می‌‌زند. در فرایند خوابیدن، سرکوب برانگیختگی حسی یا توانایی مسدود کردن دنیای اطراف، یک عامل کلیدی است. طی مطالعه اخیر، پژوهشگران هاروارد پپتیدی را شناسایی کرد‌ند که سرکوب برانگیختگی حسی را تقویت می‌کند. در واقع، کاهش پپتید CCHa1 که در دستگاه گوارش و مغز وجود دارد،...


رژیم غذایی سرشار از ماهی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند کیفیت زندگی بیماران ریوی را بهبود بخشد

ایتنا - پژوهشگران مطالعات مختلفی را درباره رژیم‌های غذایی و ویتامین‌هایی که می‌توانند به کاهش مشکلات بیماران ریوی کمک کنند، انجام دادند. تحقیقات جدید نشان داده است که ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند ماهی‌های چرب احتمالا به افرادی که از بیماری‌های مزمن ریوی رنج می‌برند کمک می‌کند تا در آنها التهاب‌های ریوی کاهش یابد و راحت‌تر نفس بکشند. پژوهشگران دانشگاه سملوایز در مجارستان، به بررسی مطالعاتی پرداختند که پیش از آن درباره وضعیت هزاران بیمار مبتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) انجام شده و نتایج آن طی سال‌های ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۳ میلادی منتشر شده بود. این بیماری مزمن ریوی، باعث ورود هوای کمتر به مجاری هوایی و ایجاد مشکلات جدی...


تاثیر عصاره کاکائو در کاهش زوال شناختی سالمندان

به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از مداخلات سبک زندگی می‌تواند خطر ابتلاء به زوال عقل را کاهش دهند، از جمله رژیم غذایی بهتر، فعالیت بدنی منظم، و خواب خوب. یک کارآزمایی بالینی تصادفی جدید نشان داد افراد مسنی که به مدت دو سال روزانه از مکمل عصاره کاکائو استفاده می‌کردند، شاهد پیشرفت اندکی در زوال عملکرد شناختی بودند. با این حال، این مزایا تنها در افرادی مشاهده شد که در شروع مطالعه کیفیت رژیم غذایی پایین‌تری داشتند. کسانی که دارای الگو‌های غذایی سالم بودند، تقویت مشابهی در شناخت مشاهده نکردند. «چیراگ ویاس»، محقق ارشد از بخش روانپزشکی در بیمارستان عمومی ماساچوست در بوستون گفت: «یافته‌ها امکان استفاده از رژیم‌های غذایی یا مکمل‌های غنی از فلاوانول را برای تقویت عملکرد...


تاثیر عصاره کاکائو در کاهش ریسک زوال شناختی سالمندان

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث لاین، بسیاری از مداخلات سبک زندگی می‌تواند خطر ابتلاء به زوال عقل را کاهش دهند، از جمله رژیم غذایی بهتر، فعالیت بدنی منظم، و خواب خوب. یک کارآزمایی بالینی تصادفی جدید نشان داد افراد مسنی که به مدت دو سال روزانه از مکمل عصاره کاکائو استفاده می‌کردند، شاهد پیشرفت اندکی در زوال عملکرد شناختی بودند. با این حال، این مزایا تنها در افرادی مشاهده شد که در شروع مطالعه کیفیت رژیم غذایی پایین‌تری داشتند. کسانی که دارای الگوهای غذایی سالم بودند، تقویت مشابهی در شناخت مشاهده نکردند. «چیراگ ویاس»، محقق ارشد از بخش روانپزشکی در بیمارستان عمومی ماساچوست در بوستون گفت: «یافته‌ها امکان استفاده از رژیم‌های غذایی یا مکمل‌های غنی از فلاوانول...


تاثیر یک نوع رژیم غذایی بر کیفیت زندگی بیماران ریوی

مطالعات جدید نشان داده است که ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند ماهی‌های چرب احتمالا به افرادی که از بیماری‌های مزمن ریوی رنج می‌برند، کمک می‌کند تا در آنها التهاب‌های ریوی کاهش یابد و راحت‌تر نفس بکشند. به گزارش ایسنا به نقل از یورونیوز، متخصصان دانشگاه «سملوایز» در مجارستان به بررسی مطالعاتی پرداختند که پیش از آن درباره وضعیت هزاران بیمار مبتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) انجام شده و نتایج آن طی سال‌های ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۳ میلادی منتشر شده بود. این بیماری مزمن ریوی، باعث ورود هوای کمتر به مجاری هوایی و ایجاد مشکلات جدی در راه تنفس می‌شود. یافته‌های آنها نشان داد که به نظر می‌رسد پروتئین، اسیدهای چرب غیراشباع...


موضوع کیفیت تغذیه بیماران در بیمارستان‌ها یک مسئله اساسی است

رامین نسیمی دوست در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، با اشاره به اهمیت ارزیابی تغذیه‌ای توسط مشاوران تغذیه در بیمارستان‌ها اظهار کرد: این روز به افتخار تأسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری شده است و در این روز، سازمان‌های بین‌المللی، به منظور برقراری روابط در زمینه کشاورزی و زمینه سازی برای جلوگیری از فقر و گرسنگی و نابودی محیط زیست، تلاش می‌کنند. وی افزود: استفاده از تجربیات، نحوه تغذیه، انتقال فن‌آوری از کشورهای توسعه یافته به کشورهای در حال توسعه، موجب رونق و پیشرفت در صنعت مواد غذایی در ملل جهان سوم می‌شود. معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل ادامه داد: روز جهانی غذا، تلنگری برای بیداری وجدان‌های به خواب رفته و روز هم دردی با گرسنگانی است که...


مصرف غذاهای ناسالم بر کیفیت خواب عمیق تاثیر می‌گذارد

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف رژیم‌های غذایی سرشار از قند و چربی کیفیت خواب عمیق را کاهش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گروهی از محققان سوئدی به منظور بررسی تاثیر مصرف غذاهای ناسالم بر کیفیت خواب عمیق، مطالعه جدیدی انجام دادند. آن‌ها برای نیل بدین هدف، ۱۵ مرد سالم را مورد ارزیابی قرار دادند، این افراد به مدت یک هفته از دو رژیم غذایی متفاوت با قند و چربی بالا یا قند و چربی پایین پیروی کردند. محققان پس از یک هفته، الگوهای خواب افراد شرکت‌کننده در مطالعه را با استفاده از روش خاص ارزیابی کردند. مدت زمان خواب و همچنین مراحل و الگوهای مختلف خواب از جمله مواردی مانند الگوهای نوسانی مورد بررسی قرار...


دلایل اصلی کیفیت پایین خواب چیست؟

هنگامی که شرکت کنندگان در مطالعه‌ای تازه به رژیم غذایی سالم روی آوردند، کیفیت خواب آن‌ها بهبود یافت. جاناتان سدرنایس، یکی از نویسندگان این مطالعه و استادیار دانشگاه اوپسالا در سوئد، در بیانیه‌ای مطبوعاتی گفت: رژیم غذایی نامناسب و کم خوابی خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های عمومی را افزایش می‌دهد. به گفته مؤسسه ملی بهداشت، مشکلات خواب با افزایش خطر فشار خون بالا، دیابت، چاقی، افسردگی، حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است. سدرنایس افزود: هیچ مطالعه‌ای به این موضوع پرداخته است که اگر یک رژیم غذایی ناسالم داشته باشیم و سپس آن را با کیفیت خواب بعد از اینکه همان فرد یک رژیم غذایی سالم می‌خورد مقایسه کنیم، چه اتفاقی می‌افتد. محققان به طور تصادفی از ۱۵...


رژیم غذایی مدیترانه‌ای چه فوایدی دارد؟

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که پیروی کردن از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به کاهش استرس و بهبود خواب زنان باردار کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، تاکنون نتایج پژوهش‌های انجام شده نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای بهبود سلامت مفید است به‌نحوی که خطر بروز بیشتر بیماری‌های قلبی عروقی، زوال عقل، دیابت، سرطان و اختلالات التهابی را کاهش می‌دهد. همچنین، به بهبود کیفیت زندگی و کاهش استرس نیز کمک می‌کند. گروهی از محققان آمریکایی به منظور بررسی تاثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر سلامت زنان باردار، مطالعه جدیدی انجام دادند. آن‌ها برای نیل بدین هدف، ۳۳۱ فرد که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کردند را با ۳۴۹ فرد دیگر مقایسه کردند. در این مطالعه، استرس، اضطراب،...


غذایی که می‌خورید بر عمق خواب شما تأثیر دارد

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، تغذیه و خواب خوب برای سلامتی ضروری است.  در حالی که این دو عامل رابطه مهمی دارند، این یک رابطه پیچیده است که دربرگیرنده چندین سیستم بدن به هم پیوسته است. نکته اصلی این است که تشخیص ارتباط بین خواب و تغذیه و بهینه سازی هر دو برای تضمین سلامتی مهم است. محققان در مطالعات قبلی بررسی کردند: چگونه چیزی که می‌خوریم بر خواب ما تأثیر می‌گذارد. تاثیر رژیم غذایی بر  کیفیت خواب  با این حال، مطالعات کمی در نظر گرفته اند که چگونه رژیم‌های مختلف به طور مستقیم بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد. اکنون، یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه اوپسالا در سوئد بررسی کرده است که آیا رژیم‌های غذایی...


غذایی که می‌خورید بر عمق خواب شما تأثیر می‌گذارد؟

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، تغذیه و خواب خوب برای سلامتی ضروری است.  در حالی که این دو عامل رابطه مهمی دارند، این یک رابطه پیچیده است که دربرگیرنده چندین سیستم بدن به هم پیوسته است. نکته اصلی این است که تشخیص ارتباط بین خواب و تغذیه و بهینه سازی هر دو برای تضمین سلامتی مهم است. محققان در مطالعات قبلی بررسی کردند: چگونه چیزی که می‌خوریم بر خواب ما تأثیر می‌گذارد. تاثیر رژیم غذایی بر  کیفیت خواب  با این حال، مطالعات کمی در نظر گرفته اند که چگونه رژیم‌های مختلف به طور مستقیم بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد. اکنون، یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه اوپسالا در سوئد بررسی کرده است که آیا رژیم‌های غذایی...


سلامت غذایی کودکان در گرو کیفیت رژیم غذایی مادر

مادران نقش مهمی در عادات غذایی فرزندان خود دارند زیرا عادات و سبک زندگی آنان بر الگوهای غذایی فرزندان‌شان تاثیر می‌گذارد. به گزارش خبرگزاری برنا، مادران غذا را تهیه می‌کنند؛ می‌پزند و بین فرزندان‌شان توزیع می‌کنند. این موضوع می‌تواند به‌ طور قابل توجهی بر عادات غذایی، ساختار بدن و رشد کودکان تاثیر بگذارد. کیفیت و کمیت غذای دریافتی در دوران کودکی بر وضعیت تغذیه و بروز کمبودها و اختلالات تغذیه‌ای آنان تاثیر می‌گذارد. مصرف غذای ناسالم می‌تواند منجر به عواقب نامطلوب سلامتی مانند اختلالات مزمن، غیر واگیر و چاقی کودکان شود. افراد باید از دوران کودکی به مصرف غذاهای سالم تشویق شوند زیرا کودکان ترجیحات و عادات غذایی مادام‌العمری پیدا می‌کنند. در یک پژوهش محققان بررسی کردند که آیا...


عادات سلامت غذایی کودکان در گرو کیفیت رژیم غذایی مادر

مادران غذا را تهیه می‌کنند؛ می‌پزند و بین فرزندان‌شان توزیع می‌کنند. این موضوع می‌تواند به طور قابل توجهی بر عادات غذایی، ساختار بدن و رشد کودکان تاثیر بگذارد. کیفیت و کمیت غذای دریافتی در دوران کودکی بر وضعیت تغذیه و بروز کمبود‌ها و اختلالات تغذیه‌ای آنان تاثیر می‌گذارد. مصرف غذای ناسالم می‌تواند منجر به عواقب نامطلوب سلامتی مانند اختلالات مزمن، غیر واگیر و چاقی کودکان شود. افراد باید از دوران کودکی به مصرف غذا‌های سالم تشویق شوند، زیرا کودکان ترجیحات و عادات غذایی مادام‌العمری پیدا می‌کنند. در یک پژوهش محققان بررسی کردند که آیا کیفیت رژیم غذایی مادران بر فرزندان‌شان تاثیر می‌گذارد یا خیر. علاوه بر این تاثیر رژیم غذایی مادر بر ساختار بدن کودکان مورد بررسی قرار گرفت....


انتخاب‌های بد غذایی عامل اغلب موارد دیابت نوع ۲ در سراسر جهان هستند | کربوهیدرات‌های بی‌کیفیت مهمترین عامل است

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از هلث‌دی نیوز پژوهشگران از دانشگاه تافتس در بوستون آمریکا عادات بد رژیم غذایی را به ۱۴ میلیون مورد دیابت نوع ۲ نسبت دادند- یعنی حدود ۷۰ درصد از موارد جدید تشخیص‌ داده‌ شده این بیماری در سطح جهان در سال ۲۰۱۸. بیشترین تاثیر رژیم غذایی بر دیابت ناشی از مصرف ناکافی غلات کامل یا سبوس دار، مصرف بیش از حد برنج یا گندم بیش از حد تصفیه‌شده، و مصرف بیش از حد گوشت فراوری‌شده. دکتر داریوش مظفریان، استاد تغذیه و معاون آموزشی دانشکده علوم و سیاست تغذیه دانشکده تافتس و سرپرست این بررسی می‌گوید: «بررسی ما نشان می‌دهد که کیفیت پایین کربوهیدرات‌ها علت اصلی موارد دیابت نوع ۲ قابل انتساب به رژیم غذایی...


افزایش خطر ناباروری در مردان چاق؛ کاهش کیفیت اسپرم در چاق‌ها | هر ۹ کیلو اضافه‌وزن چند درصد شما را نابارور می‌کند؟

به گزارش همشهری آنلاین، غزاله اسلامیان متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به این‌که وضعیت تغذیه زوج‌ها از ماه‌ها قبل از اقدام به بچه‌دار شدن بر کیفیت اسپرم، بلوغ تخمک و کیفیت نطفه تشکیل شده و لانه‌گزینی جنین تأثیرگذار است، اظهار کرد: پدر هم مثل مادر باید پیش از اقدام به بارداری توصیه‌های بهداشتی را رعایت کند و از نظر تغذیه و وزن بررسی شود. عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه افزود: کیفیت اسپرم به‌ویژه تعداد کل اسپرم‌ها و تعداد اسپرم‌های متحرک، در مردان چاق در مقایسه با مردان دارای وزن مناسب، پایین‌تر است. وی با تاکید بر این‌که افت کیفیت اسپرم‌ها و اختلالات در ترشح هورمون‌های جنسی در مردان...


اثرات تغذیه و اضافه وزن بر ناباروری مردان

غزاله اسلامیان متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به این‌که وضعیت تغذیه زوج‌ها از ماه‌ها قبل از اقدام به بچه‌دار شدن بر کیفیت اسپرم، بلوغ تخمک و کیفیت نطفه تشکیل شده و لانه گزینی جنین تأثیرگذار است، اظهار کرد: پدر هم درست مثل مادر باید پیش از اقدام به بارداری توصیه‌های بهداشتی را رعایت و از نظر تغذیه و وزن بررسی شود. وی افزود: کیفیت اسپرم به ویژه تعداد کل اسپرم‌ها و تعداد اسپرم‌های متحرک، در مردان چاق در مقایسه با مردان دارای وزن مناسب، پایین‌تر است. وی با تاکید بر این‌که افت کیفیت اسپرم‌ها و اختلالات در ترشح هورمون‌های جنسی در مردان چاقی که مبتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت هستند، بیشتر است، گفت: چاقی با افزایش...


برنامه‌های آموزشی تغذیه روشی کارآمد در ارتقای کیفیت رژیم غذایی است

جلال حجازی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: انجام چنین برنامه‌هایی در سطح گسترده همراه با ارائه‌ کمک‌های غذایی، راهکار مناسبی برای ارتقای امنیت غذایی است. وی به اجرای طرح تاثیر برنامه جامع آموزش تغذیه بر امنیت غذایی زنان سرپرست خانوار تحت پوشش بهزیستی استان اشاره کرد و گفت: در این مطالعه یک دوره آموزشی تغذیه سالم به گروه هدف برگزار و پرسشنامه‌ رفتارهای غذایی و فعالیت‌های فیزیکی، قبل و بعد از این دوره توسط شرکت‌کنندگان تکمیل شد. این مسوول در خصوص محتوای آموزشی دوره، گفت: ویژگی‌های یک رژیم غذایی سالم، نحوه تهیه غذای سالم با توجه به بودجه افراد، مهارت‌های لازم در خرید کردن، مهارت مدیریت منابع مالی و نکات مربوط به ایمنی غذایی...


بهبود کیفیت رژیم غذایی با افزودن گردو

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه ایندیانا در بلومینگتون به تازگی مطالعه‌ای انجام داد که نتایج آن نشان می‌دهد افزودن تنها یک مشت گردو به رژیم غذایی افرادی که معمولاً آجیل مصرف نمی‌کنند، می‌تواند کیفیت رژیم غذایی آن‌ها را بهبود ببخشد.گردو حاوی مواد مغذی مهمی است که این مواد مغذی اغلب در رژیم غذایی معمولی وجود ندارند. شواهد زیادی نشان می‌دهد که مصرف گردو به عنوان میان وعده یا بخشی از یک وعده غذایی، می‌تواند به برخورداری از یک تغذیه خوب و رژیم غذایی سالم در طول زندگی فرد کمک کند.محقق ارشد این مطالعه و مدرس ارشد تغذیه، گفت: در حالی که مصرف آجیل به عنوان بخشی از یک الگوی غذایی سالم در دستورالعمل‌های غذایی توصیه...


ارتباط کیفیت آب مصرفی با سنگ کلیه

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، فوق تخصص بیماری‌های کلیوی بزرگسالان با تاکید بر رژیم غذایی مناسب گفت: آب جوشیده شده به دلیل دارا بودن املاح بالا بر احتمال ایجاد سنگ کلیه می‌افزاید. حسن ارگانی فوق تخصص بیماری‌های کلیوی بزرگسالان شایع‌ترین بیماری که می‌تواند نارسایی کلیه ایجاد کند را دیابت عنوان کرد و اظهار داشت: در تمام جهان دیابت و عوارض ناشی از آن می‌تواند به نارسایی کلیه و به تبع آن دیالیز و پیوند کلیه بیانجامد. ضمن اینکه دیابت، مشکلات قلبی را هم به دنبال خواهد داشت. بیشتر بخوانید: چه عواملی باعث بیماری کلیه می‌شود؟ وی در توضیح مواردی که افراد باید رعایت کنند تا دچار عوارض ناشی از دیابت نشوند، گفت: رژیم غذایی مناسب، دوری از استرس...


خطر زوال عقل با این مواد غذایی افزایش می‌یابد

فرارو- همه ما آن را می‌خوریم مواد غذایی فوق‌فرآوری شده مانند پیتزای یخ‌زده و غذا‌های آماده زندگی پرمشغله ما را بسیار آسان‌تر می‌سازند. علاوه بر این، آن مواد غذایی بسیار خوشمزه هستند. چه کسی وجود دارد که علاقه‌ای به هات داگ، سوسیس، همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده، نوشابه، کوکی، کیک، آب نبات، دونات و بستنی نداشته باشد؟ به گزارش فرارو به نقل از سی ان ان، با این وجود، نتیجه یک مطالعه تازه نشان می‌دهد که اگر بیش از ۲۰ درصد کالری دریافتی روزانه شما را مواد غذایی فوق فرآوری شده تشکیل می‌دهند خطر ابتلای‌تان به زوال شناختی افزایش خواهد یافت. این مقدار معادل حدود ۴۰۰ کالری در روز در یک رژیم غذایی به میزان ۲۰۰۰ کالری در روز است....


افزایش زوال عقل با مصرف برخی خوراکی‌ها

مواد غذایی فوق فرآوری شده و آماده زندگی پرمشغله امروزی را آسان‌تر کرده و علاوه بر این بسیار خوشمزه هستند؛ اما بر اساس نتایج یک بررسی مصرف این مواد غذایی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می‌دهد. نتایج بررسی‌ها حاکی از آن است در صورتی‌ که بیش از ۲۰ درصد کالری دریافتی روزانه را غذا‌های فوق فرآوری شده تشکیل دهد، ممکن است خطر زوال شناختی افزایش پیدا کند. این مقدار معادل حدود ۴۰۰ کالری در روز در یک رژیم غذایی با ۲۰۰۰ کالری در روز است. بر اساس مطالعه‌ای که نتایج آن روز گذشته (دوشنبه) در JAMA Neurology منتشر شد، بخشی از مغز که در عملکرد اجرایی-توانایی پردازش اطلاعات و تصمیم گیری نقش دارد، به شدت آسیب دیده...


خوراکی‌هایی که خطر زوال عقل را افزایش می‌دهند

مواد غذایی فوق فرآوری شده و آماده زندگی پرمشغله امروزی را آسان تر کرده و علاوه بر این بسیار خوشمزه هستند اما بر اساس نتایج یک بررسی مصرف این مواد غذایی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش میدهد. نتایج بررسی‌ها حاکی از آن است: درصورتیکه بیش از ۲۰ درصد کالری دریافتی روزانه را غذاهای فوق فرآوری شده تشکیل دهد، ممکن است خطر زوال شناختی افزایش پیدا کند. این مقدار معادل حدود ۴۰۰ کالری در روز در یک رژیم غذایی با ۲۰۰۰ کالری در روز است. بر اساس مطالعه‌ای که نتایج آن روز گذشته (دوشنبه) در JAMA Neurology منتشر شد، بخشی از مغز که در عملکرد اجرایی -توانایی پردازش اطلاعات و تصمیم گیری- نقش دارد، به شدت آسیب دیده...


جایگاه ایران در تغذیه سالم کجاست؟

آفتاب‌‌نیوز : به نقل از ارث، سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد که رژیم‌ غذایی سالم می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌ها و شرایطی مانند چاقی، فشار خون بالا، بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت و سرطان را کاهش دهد. یک رژیم‌ غذایی سالم باید شامل حداقل پنج وعده سبزیجات یا میوه در روز، چربی‌های اشباع و ترانس کمتر، چربی‌های غیراشباع با منشاء گیاهی بیشتر، گوشت و نمک کمتر باشد. نتایج تحقیقی شامل یافته‌هایی برای کودکان همچنین بزرگسالان، بیش از ۱۱۰۰ نظرسنجی مختلف را در مورد سطح مصرف غذا و مواد مغذی در ۱۸۵ کشور مختلف بین سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بررسی کرده است. محققان از مقیاسی به نام شاخص «تغذیه سالم جایگزین» استفاده کردند که معیار معتبر برای کیفیت رژیم‌ غذایی است...


بهترین غذا‌ها برای بهبود کیفیت خواب

آفتاب‌‌نیوز : غذا‌هایی که در طول روز و نزدیک به ساعت خواب می‌خورید، می‌توانند به شما کمک کنند استراحت بهتری در شب داشته باشید. داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را فراهم می‌کند برای بهبود خواب مناسب است. طبق مطالعات انجام شده خواب ناکافی یا عدم کیفیت خواب با چندین بیماری مزمن از جمله بیماری‌های قلبی، افسردگی و حتی دیابت نوع ۲ همراه است. از نظر برخی متخصصان، اختلالات خواب مانند بی خوابی یا آپنه خواب می‌تواند کیفیت خواب هر شب یک فرد را تغییر دهد. در حالی که یک رژیم متعادل می‌تواند این مشکلات را برطرف کند و ممکن است به فردی که دارای این شرایط است کمک کند تا...


چگونه رژیم غذایی سالمی بگیریم؟

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، تجزیه و تحلیل داده‌های تلفیقی از چندین آزمایش‌ کاهش وزن انجام‌شده در راتگرز نشان می‌دهد که افزایش مقدار پروتئین حتی اندک، از ۱۸ درصد غذای دریافتی یک فرد به ۲۰ درصد، تاثیر قابل‌توجهی بر کیفیت انتخاب‌های غذایی شخص دارد. سو شیپز، محقق این تحقیق و استاد علوم تغذیه در دانشکده علوم زیست‌محیطی و زیستی راتگرز (SEBS) گفت: تا حدودی قابل‌توجه است که جذب پروتئین خود انتخابی و کمی بیشتر در رژیم غذایی با جذب بیشتر سبزیجات سبز رنگ و کاهش جذب غلات تصفیه شده و شکر افزوده همراه است. به هرحال، این به‌راستی همان چیزی است که ما پیدا کردیم.   علاوه بر این، محققان دریافتند مصرف به نسبت بالاتر پروتئین مزیت دیگری...


کدام افراد از سلامت رژیم غذایی خود آگاه هستند؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، غذا‌هایی که برای خرید در دسترس ما قرار دارند، همگی به یک اندازه سالم نیست و اگرچه بسیاری از مردم مقدار چربی و قند موجود در مواد غذایی را پیگیری می‌کنند، اما در مورد تغذیه سالم این تمام ماجرا نیست. علی‌رغم تمام اطلاعات و راهنمایی‌های موجود به نظر می‌رسد افراد هنوز برای داشتن یک رژیم غذایی سالم با مشکل مواجه هستند. به نقل از ارث، جسیکا تامسون مطالعه جدیدی در مورد اینکه چگونه درک آمریکایی‌ها از یک رژیم غذایی سالم با واقعیت متفاوت است را در مهمترین نشست سالانه انجمن آمریکایی تغذیه مطرح کرده است. در این مطالعه از بیش از ۹۷۰۰ شرکت‌کننده خواسته شد پرسشنامه‌های دقیق یادآوری رژیم غذایی ۲۴ ساعته را...


چگونه غذایی که می‌خورید بر کیفیت خواب شما تأثیر می گذارد؟

فرارو-  افراد بسیاری از بی خوابی یا خواب آشفته رنج می‌برند. آیا غذای مورد استفاده می‌تواند عامل ایجاد مشکلات این چنینی باشد؟ طبق بررسی‌های جدید منتشر شده در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی به این موضوع پرداخته شده است که چگونه الگو‌های غذایی و مواد خوراکی مختلف می‌توانند بر خواب تأثیر بگذارند. به گزارش فرارو، کاترین ویلسون، یکی از محققان این مطالعه می‌گوید: «بررسی ما نشان می‌دهد که تنظیم رژیم غذایی طبق رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند یک راهکار موثر برای بهبود کیفیت خواب باشد.» این به معنای مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده، چربی‌های غیراشباع چندگانه، مقدار زیادی میوه، سبزیجات و غذا‌های ضد التهابی حاوی آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های امگا ۳ است.غذا‌های حاوی آنتی اکسیدان عبارتند از سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، لوبیا‌های...


ارتباط رژیم غذایی نامناسب با افزایش ریسک ابتلا به دیابت

مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی نامناسب، صرف نظر از عوامل خطر ژنتیکی، با ۳۰ درصد افزایش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است. عوامل خطر ژنتیکی و کیفیت رژیم غذایی به طور مستقل با دیابت نوع ۲ مرتبط هستند. یک رژیم غذایی سالم با کاهش خطر دیابت در تمام سطوح خطر ژنتیکی مرتبط است. این نتایج حاصل مطالعه محققان بیمارستان عمومی ماساچوست بر روی بیش از ۳۵ هزار بزرگسال آمریکایی است. مطالعات قبلی نشان داده‌اند که پیروی از یک سبک زندگی سالم با کاهش خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ در پروفایل‌های ژنتیکی مرتبط است، اما اینکه آیا پروفایل‌های ژنتیکی تا حدی با عوامل سبک زندگی ارتباط برقرار می‌کند یا خیر مشخص نبود. این تیم دریافتند که صرف نظر...


ارتباط رژیم غذایی نامناسب با افزایش خطر ابتلا به دیابت

به گزارش جام جم آنلاین، عوامل خطر ژنتیکی و کیفیت رژیم غذایی به طور مستقل با دیابت نوع ۲ مرتبط هستند. یک رژیم غذایی سالم با کاهش خطر دیابت در تمام سطوح خطر ژنتیکی مرتبط است. این نتایج حاصل مطالعه محققان بیمارستان عمومی ماساچوست بر روی بیش از ۳۵ هزار بزرگسال آمریکایی است. مطالعات قبلی نشان داده‌اند که پیروی از یک سبک زندگی سالم با کاهش خطر ابتلاء به دیابت نوع ۲ در پروفایل‌های ژنتیکی مرتبط است، اما اینکه آیا پروفایل‌های ژنتیکی تا حدی با عوامل سبک زندگی ارتباط برقرار می‌کند یا خیر مشخص نبود. این تیم دریافتند که صرف نظر از خطر ژنتیکی، کیفیت پایین رژیم غذایی در مقایسه با رژیم غذایی با کیفیت بالا، با افزایش ۳۰ درصدی...


رژیم غذایی سالم چقدر در کیفیت خواب اثر دارد؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ نتایج یک بررسی جدید نشان داده است پیروی از رژیم غذایی سالم، می‌تواند مهم‌ترین عامل در خواب راحت شبانه باشد. محققان تاکید می‌کنند حمام آب گرم، استفاده از نوعی بالش خاص و مصرف قرص و دارو را برای خواب راحت در شب فراموش کنید و جایگزین این موارد به مصرف میوه و سبزیجات توجه کنید. مطالعات نشان داده‌اند که حدود یک سوم مردم در انگلیس از بی‌خوابی رنج می‌برند؛ به این معنی که برای به خواب رفتن یا ماندن در خواب تلاش می‌کنند و حدود دو میلیون نفر به قرص‌های خواب آور متکی هستند. استفاده از راه‌هایی نظیر خواندن کتاب قبل از خواب و دوش آب گرم اغلب ناموفق هستند و به...


تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می‌گذارد؟

آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است. به گزارش The New York Times، بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید...


رژیم غذایی و خواب؛ تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می‌گذارد؟

تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است. بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است. محققان دریافتند که...


اثر آلودگی هوا بر سلامت برابر رژیم غذایی ناسالم و اعتیاد به سیگار

به گزارش خبرگزاری مهر، جدیدترین نسخه رهنمود جهانی کیفیت هوا که از سوی سازمان بهداشت جهانی (WHO) منتشر شده است، از بیماری‌های منتسب به آلودگی هوا به عنوان تهدیدی جدی برای سلامت انسان‌ها نام برده که سالانه منجر به مرگ میلیون‌ها نفر در سراسر جهان می‌شود. در این گزارش، تاکید شده که میزان بیماری‌زایی ناشی از آلودگی هوا به عنوان بزرگ‌ترین تهدید محیط زیستی برای زندگی سالم با خطرات عمده بهداشتی مانند رژیم غذایی ناسالم و اعتیاد به سیگار، برابر است. حسین شهید زاده مدیرعامل شرکت کنترل کیفیت هوای شهرداری تهران با استناد به نسخه جدید رهنمود کیفیت هوا که به تازگی از سوی سازمان بهداشت جهانی و بر پایه مطالعات اپیدمیولوژیک منتشر شده است، گفت: این نسخه شامل توصیه‌هایی...


اثر آلودگی هوا برابر با رژیم غذایی ناسالم و اعتیاد به سیگار است

مدیرعامل شرکت کنترل کیفیت هوای شهرداری تهران با اشاره به جدیدترین نسخه رهنمود جهانی کیفیت هوا که از سوی سازمان بهداشت جهانی (WHO) منتشر شده است، گفت: در این نسخه از بیماری‌های منتسب به آلودگی هوا به عنوان تهدیدی جدی برای سلامت انسان‌ها نام برده شده است که سالانه منجر به مرگ میلیون‌ها نفر در سراسر جهان می‌شود علاوه بر آن تاکید شده که میزان بیماری‌زایی ناشی از آلودگی هوا به عنوان بزرگ‌ترین تهدید محیط زیستی برای زندگی سالم با خطرات عمده بهداشتی مانند رژیم غذایی ناسالم و اعتیاد به سیگار برابر است. به گزارش ایسنا مدیرعامل شرکت کنترل کیفیت هوای شهرداری تهران با استناد به نسخه جدید رهنمود کیفیت هوا که به تازگی از سوی سازمان بهداشت جهانی...


تاثیر رژیم غذایی در کیفیت خواب و چاقی زنان

به گزارش همشهری آنلاین، انتخاب به نقل از AJMC نوشت:‌ بر اساس یافته‌های مطالعه منتشرشده در Nutrients، خطر چاقی در زنان با کیفیت خواب نامناسب می‌تواند ناشی از سطح کیفیت رژیم غذایی باشد. با توجه به تحقیقات قبلی که کیفیت خواب و طول عمر نامناسب را با خطر چاقی مرتبط می‌دانند، محققان خاطرنشان کردند که مکانیسم اساسی این ارتباط مبهم است. با این حال، چندین مکانیسم بالقوه شناسایی شده است که شامل کاهش فعالیت بدنی و رژیم غذایی بی‌کیفیت است. نویسندگان این مطالعه توضیح می‌دهند: خواب محدود ممکن است با تغییر پاسخ به هورمون‌ها، مانند لپتین و گرلین، بر مصرف غذا، اشتها، سیری و تعادل انرژی تأثیر بگذارد. علاوه بر این، کیفیت پایین خواب اغلب با عادات ناسالم و اصلاح شیوه...


رژیم غذایی ضد کرونا

دانشمندان دانشگاه هاروارد در بررسی‌های خود دریافتند افرادی که از سبزیجات بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به ویروس کرونا قرار دارند. مطالعه اخیری که توسط محققان دانشکده پزشکی کینگ و هاروارد در Gut منتشر شده است، داده‌های نزدیک به ۶۰۰ هزار مشارکت کننده برنامه ZOE COVID Study را بررسی می‌کند. شرکت کنندگان به سوالاتی در مورد غذاهایی که در فوریه ۲۰۲۰ (قبل از همه گیری) مصرف کردند، پاسخ دادند و این بزرگترین مطالعه در این زمینه بود. براساس اطلاعات جمع آوری شده از این تعداد، ۱۹ درصد از مشارکت کنندگان به کووید-۱۹ مبتلا شده بودند. محققان دریافتند افرادی که رژیم غذایی با بالاترین کیفیت را داشتند حدود ۱۰ درصد کمتر از افرادی که رژیم...


رژیم غذایی که خطر ابتلا به کرونا را کم می کند

دانشمندان دانشگاه هاروارد در بررسی‌های خود دریافتند افرادی که از سبزیجات بیشتری استفاده می‌کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به ویروس کرونا قرار دارند. به گزارش برنا؛ مطالعه اخیری که توسط محققان دانشکده پزشکی کینگ و هاروارد در Gut منتشر شده است، داده‌های نزدیک به ۶۰۰ هزار مشارکت کننده برنامه ZOE COVID Study را بررسی می‌کند. شرکت کنندگان به سوالاتی در مورد غذا‌هایی که در فوریه ۲۰۲۰ (قبل از همه گیری) مصرف کردند، پاسخ دادند و این بزرگترین مطالعه در این زمینه بود. براساس اطلاعات جمع آوری شده  از این تعداد، ۱۹ درصد از مشارکت کنندگان به کووید-۱۹ مبتلا شده بودند. محققان دریافتند افرادی که رژیم غذایی با بالاترین کیفیت را داشتند حدود ۱۰ درصد کمتر از افرادی که...


این نوع رژیم غذایی خطر ابتلا به کرونا را کاهش می‌دهد

به گزارش تابناک؛ باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: مطالعه اخیری که توسط محققان دانشکده پزشکی کینگ و هاروارد در Gut منتشر شده است، داده‌های نزدیک به ۶۰۰ هزار مشارکت کننده برنامه ZOE COVID Study را بررسی می‌کند. شرکت کنندگان به سوالاتی در مورد غذاهایی که در فوریه ۲۰۲۰ (قبل از همه گیری) مصرف کردند، پاسخ دادند و این بزرگترین مطالعه در این زمینه بود. براساس اطلاعات جمع آوری شده از این تعداد، ۱۹ درصد از مشارکت کنندگان به کووید-۱۹ مبتلا شده بودند. محققان دریافتند افرادی که رژیم غذایی با بالاترین کیفیت را داشتند حدود ۱۰ درصد کمتر از افرادی که رژیم غذایی با کیفیت پایین داشتند به بیماری کووید -۱۹ و ۴۰ درصد کمتر به بیماری شدید مبتلا شده بودند. این...


رژیم غذایی حاوی سبزیجات خطر ابتلا به کرونا را کاهش می‌دهد

به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از مدیکال اکسپرس، مطالعه اخیری که توسط محققان دانشکده پزشکی کینگ و هاروارد در Gut منتشر شده است، داده‌های نزدیک به ۶۰۰ هزار مشارکت کننده برنامه ZOE COVID Study را بررسی می‌کند. شرکت کنندگان به سوالاتی در مورد غذا‌هایی که در فوریه ۲۰۲۰ (قبل از همه گیری) مصرف کردند، پاسخ دادند و این بزرگترین مطالعه در این زمینه بود. براساس اطلاعات جمع آوری شده  از این تعداد، ۱۹ درصد از مشارکت کنندگان به کووید-۱۹ مبتلا شده بودند. محققان دریافتند افرادی که رژیم غذایی با بالاترین کیفیت را داشتند حدود ۱۰ درصد کمتر از افرادی که رژیم غذایی با کیفیت پایین داشتند به بیماری کووید -۱۹ و ۴۰...


چگونه از یک چهارم موارد ابتلا به کووید-۱۹ جلوگیری کنیم؟

محققان دریافتند، افرادی که از رژیم غذایی با کیفیت بالا استفاده می‌کنند کمتر به بیماری کووید-۱۹ شدید مبتلا می‌شوند در حالی که افرادی که رژیم غذایی ضعیفی دارند بیشتر در معرض خطر ابتلا به کرونا قرار دارند. به نقل از نیوز، اطلاعات حدود ۶۰۰ هزار برنامه تحقیق کووید ZOE که یک نظرسنجی درباره غذای مصرف شده طی فوریه ۲۰۲۰ بود، مورد تجزیه‌وتحلیل قرا گرفت. بر اساس تجزیه‌وتحلیل علائم یا نتایج آزمون واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (PCR) گزارش شده در برنامه، در نهایت ۳۱هزار و ۸۱۵ نفر (۱۹ درصد) به ویروس مبتلا شدند. افرادی که بالاترین کیفیت رژیم غذایی را داشتند، در حدود ۱۰ درصد کمتر پیشرفت بیماری کووید را نسبت به رژیم‌های کم کیفیت تجربه کردند و ۴۰ درصد کمتر در...


چگونه از یک چهارم موارد ابتلا به کرونا جلوگیری کنیم؟

محققان دریافتند، افرادی که از رژیم غذایی با کیفیت بالا استفاده می‌کنند کمتر به بیماری کووید -۱۹ شدید مبتلا می‌شوند در حالی که افرادی که رژیم غذایی ضعیفی دارند بیشتر در معرض خطر ابتلاء به کرونا قرار دارند. به گزارش ایمنا، اطلاعات حدود ۶۰۰ هزار برنامه تحقیق کووید ZOE که یک نظرسنجی درباره غذای مصرف شده طی فوریه ۲۰۲۰ بود، مورد تجزیه‌وتحلیل قرا گرفت. بر اساس تجزیه‌وتحلیل علائم یا نتایج آزمون واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (PCR) گزارش شده در برنامه، در نهایت ۳۱ هزار و ۸۱۵ نفر (۱۹ درصد) به ویروس مبتلا شدند. افرادی که بالاترین کیفیت رژیم غذایی را داشتند، در حدود ۱۰ درصد کمتر پیشرفت بیماری کووید را نسبت به رژیم‌های کم کیفیت تجربه کردند و ۴۰ درصد کمتر...


آنچه بايد در مورد تفاوت غذاي باکيفيت پرندگان با ساير غذاي پرندگان بدانيم

خبرگزاری آریا- اهمیت رژیم غذایی پرنده شما چیزی فراتر از تنها تغذیه است. رژیم غذایی مناسب اساس و پایه سلامتی، طول عمر، ظاهر، انرژی و حتی رفتار خوب پرنده است. با ظهور شرکت‌های جدید تولید غذای پرندگان رفته رفته کیفیت غذای پرندگان کمتر و کمتر شده است. دلیل این امر آن است که این شرکت‌ها بیشتر به افزایش خرید غذای پرنده و فروش بیشتر یعنی در واقع به پول اهمیت می‌دهند تا کیفیت! اما شرکت‌های با سابقه‌ای مثل دانه مارکت قدیمی‌ترین برند در زمینه غلات انسانی و حیوانی، با هشت دهه فعالیت مورد اعتمادترین برند در حوزه تولید غذای با کیفیت پرندگان محسوب می‌شود. اکثر برندهای تولید غذای بی‌کیفیت پرندگان از درصد قابل توجهی از مواد پرکننده استفاده می‌کنند. مواد...


تاثیر منفی تغییرات آب‌وهوایی بر رژیم‌ غذایی کودکان

محققان دریافتند که افزایش دما منجر به سوءتغذیه کودکان و کاهش کیفیت رژیم غذایی آنان خواهد شد. به نقل از ارث، این بررسی به رهبری دانشگاه ورمانت ایالات‌متحده به‌عنوان بزرگترین بررسی در مورد چگونگی تاثیر تغییرات آب‌وهوایی بر رژیم غذایی کودکان انجام شد. محققان کیفیت رژیم غذایی ۱۰۷ هزار کودک ازجمله میزان مصرف ریزمغذی‌ها را بررسی کردند. آنان دریافتند که تغییرات آب‌وهوایی (دمای بالاتر) در سوءتغذیه کودکان، تاثیر برابر یا بیشتر مانند فقر، آموزش ضعیف و شرایط غیربهداشتی را دارد. پروفسور مردیت نیلز، استادیار علوم تغذیه و صنایع غذایی و محقق اصلی این بررسی اظهار کرد: به‌طور یقین پیش‌بینی‌شده است که تغییرات آب‌وهوایی آینده در سوءتغذیه تاثیر خواهد گذاشت، اما از اینکه این تاثیر بر اثر دمای بالاتر باشد، شگفت‌زده...


افزایش دما منجر به سوء تغذیه کودکان می شود

محققان دریافتند که افزایش دما منجر به سوءتغذیه کودکان و کاهش کیفیت رژیم غذایی آنان خواهد شد. این بررسی به رهبری دانشگاه ورمانت ایالات‌متحده به‌عنوان بزرگترین بررسی در مورد چگونگی تاثیر تغییرات آب‌وهوایی بر رژیم غذایی کودکان انجام شد. محققان کیفیت رژیم غذایی ۱۰۷ هزار کودک ازجمله میزان مصرف ریزمغذی‌ها را بررسی کردند. آنان دریافتند  که تغییرات آب‌وهوایی (دمای بالاتر) در سوءتغذیه کودکان، تاثیر برابر یا بیشتر مانند فقر، آموزش ضعیف و شرایط غیربهداشتی را دارد. پروفسور مردیت نیلز، استادیار علوم تغذیه و صنایع غذایی و محقق اصلی این بررسی اظهار کرد: به‌طور یقین پیش‌بینی‌شده است که تغییرات آب‌وهوایی آینده در سوءتغذیه تاثیر خواهد گذاشت، اما از اینکه این تاثیر بر اثر دمای بالاتر باشد، شگفت‌زده شدیم....


ارتباط کیفیت رژیم غذایی با میزان هوش افراد

 یک رژیم غذایی سالم و متعادل نه تنها برای بدن مفید است، بلکه باعث بهبود عملکرد ذهن و افزایش سطح هوش می‌شود؛ زیرا مغز انسان دائماً به مواد انرژی زا نیاز دارد و نمی‌تواند مواد مغذی لازم را ذخیره کند. بنابراین، اسید‌های آمینه مانند آرژنین، تورین و تیروزین به افزایش میزان و بهبود حافظه کوتاه مدت فرد کمک می‌کنند. در همین حین، کمبود اسید فولیک نیز منجر به اختلال در عملکرد حافظه می‌شود. بر اساس گزارشی که توسط مجله آلمانی "Focus" منتشر شده است، سیر، جینکو و جینسینگ به افزایش جریان خون در مغز کمک می‌کنند. تحقیقات پزشکی نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ موجب رشد مغز در کودکان می‌شود، به این معنی که مداومت بر خوردن امگا...


کیفیت رژیم غذایی چه ارتباطی با میزان هوش فرد دارد؟

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از المنار؛ یک رژیم غذایی سالم و متعادل نه تنها برای بدن مفید است، بلکه باعث بهبود عملکرد ذهن و افزایش سطح هوش می‌شود؛ زیرا مغز انسان دائماً به مواد انرژی زا نیاز دارد و نمی‌تواند مواد مغذی لازم را ذخیره کند. بنابراین، اسید‌های آمینه مانند آرژنین، تورین و تیروزین به افزایش میزان و بهبود حافظه کوتاه مدت فرد کمک می‌کنند. در همین حین، کمبود اسید فولیک نیز منجر به اختلال در عملکرد حافظه می‌شود. بر اساس گزارشی که توسط مجله آلمانی "Focus" منتشر شده است، سیر، جینکو و جینسینگ به افزایش جریان خون در مغز کمک می‌کنند. تحقیقات پزشکی نشان داده است که اسید‌های چرب امگا...


تغذیه چگونه بر خواب ما اثر میگذارد؟

تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است. ناطقان: بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است.توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است.محققان دریافتند که داشتن...


رابطه تغذیه خوب بر خواب ما

بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا ، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است. محققان دریافتند که داشتن رژیم غذایی حاوی قند، چربی اشباع شده و کربوهیدرات‌های فرآوری شده می‌تواند خواب شما را مختل کند، در حالی که به نظر می‌رسد...


امیدوارم نصیرزاده به رشد و ترقی بدنسازی کمک کند/ رژیم‌های غذایی خاص به اعصاب ما فشار می‌آورد/ کیفیت مسابقات خیلی مهم است

مرتضی اویسی، قهرمان پرورش اندام که مهندس شیمی نیز هست با حضور در خبرگزاری برنا صحبت‌های جالبی انجام داد. به گزارش برنا؛ مرتضی اویسی درخصوص فعالیت‌های خود و مسائل مربوط به رشته بدنسازی گفت‌وگویی با خبرنگار گروه ورزشی خبرگزاری برنا انجام داد که آن را در زیر می‌خوانید. در حال حاضر مشغول چه فعالیتی هستید؟ من به عنوان ترینر در باشگاه فعالیت دارم، بعضی اوقات هم در دفتر پزشکی ورزشی حضور پیدا می کنم و در خصوص بدنسازی به مراجعه کنندگان مشاوره می دهم. اوضاع و احوال رشته پرورش اندام به چه شکل است؟ خیلی از ورزشکاران این رشته بخاطر مشکلاتی که وجود دارد ناراحت هستند. من فکر می کنم ناراحتی خیلی از ورزشکاران مسئله ویزا باشد در این...


رژیم غذایی و خواب

به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از ما امسال خواب‌های با کیفیتی نداشتیم و افراد گلایه‌های مکرری دربارۀ کیفیت خوابشان دارند. تغییر سبک زندگی پس از کرونا، مجازی شدن فعالیت‌های کاری و تحصیلی و همچنین استرس‌های روانی فراوانی که امسال جهان را درگیر خود کرد، بر روی کیفیت خواب اکثر ما اثر منفی گذاشته است. توصیه‌های زیادی برای بهبود کیفیت خواب مطرح شده است. از ورزش کردن و تنظیم زمان استفاده از وسایل دیجیتال گرفته تا برنامه‌ریزی برای زمان خواب. اما توجه به رژیم غذایی و اثر آن برخواب چندان که باید و شاید صورت نگرفته است. محققان دریافتند که داشتن رژیم غذایی حاوی قند، چربی اشباع شده و کربوهیدرات‌های فرآوری شده می‌تواند خواب شما را مختل کند، در حالی...


کیفیت داشتن عمری طولانی با یک رژیم غذایی خوشمزه

به گزارش افکارنیوز، داشتن عمر طولانی یکی از آرزو‌های انسان‌ها از گذشته تا به حال بوده است. متخصصان تغذیه می‌گویند اگر خواهان دستیابی به این هدف هستید باید توجه ویژه‌ای به رژیم غذایی خود داشته باشید. همیشه وقتی سخن از رژیم غذایی سالم به میان می‌آید، مواد غذایی نامطبوع و بدمزه، غذا‌های بدون طعم و سبزیجات تلخ به ذهن خطور می‌کند. اما همیشه این گونه نیست. دکتر چارلی راک، فوق تخصص سلامت عمومی در این باره می‌گوید: شما می‌توانید عمری طولانی همراه با سلامتی کامل در زندگی داشته باشید بدون آنکه بخواهید سوپ کلم یا غذا‌های بدمزه بخورید. خوشبختانه مواد غذایی خوشمزه و لذیذی برای سلامت قلب وجود دارد که می‌توانید با آن‌ها رژیم غذایی خود را دلپذیر کنید. تحقیقات متعدد نشان...


زنان با عوامل بی‌خواب‌هایشان آشنا شوند

استادیار دانشگاه علوم پزشکی کلمبیا درباره علل بروز اختلالات خواب در زنان می‌گوید: زنان به‌دلیل داشتن مسئولیت‌هایی نظیر مراقبت از کودکان و انجام کارهای خانه، بیش از مردان دچار اختلالات مرتبط با خواب هستند؛ از طرف دیگر، تغییرات هورمونی در دوران یائسگی نیز در آنها زیاد است و همین امر بر کیفیت خواب آنها اثر منفی می‌گذارد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ این پژوهشگر تأکید کرد پیروی نکردن از یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند باعث بروز ناراحتی‌های دستگاه گوارش شود که همین امر نیز باعث می‌شود افراد نتوانند به‌راحتی به خواب بروند. نتایج یک مطالعه جدید در این مرکز پزشکی در کلمبیا، ثابت کرده است زنانی که کم‌خوابی دارند، تمایل بیشتری به پرخوری و پیروی از رژیم‌های غذایی...


عواملی که منجر به بی‌خوابی در زنان می‌شود

به گزارش تابناک به نقل از ایلنا، این پژوهشگر تأکید کرد پیروی نکردن از یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند باعث بروز ناراحتی‌های دستگاه گوارش شود که همین امر نیز باعث می‌شود افراد نتوانند به‌راحتی به خواب بروند. نتایج یک مطالعه جدید در این مرکز پزشکی در کلمبیا، ثابت کرده است زنانی که کم‌خوابی دارند، تمایل بیشتری به پرخوری و پیروی از رژیم‌های غذایی بی‌کیفیت و ناسالم دارند. محققان در این مطالعه، عادات مرتبط با غذا و خواب زنان از گروه‌های مختلف از سنین ۲۰ تا ۷۶ سال را بررسی کردند؛ کیفیت خواب، میزان بی‌خوابی و زمان خوابیدن افراد از فاکتورهای مورد بررسی محققان این پژوهش بود؛ همچنین الگوی غذایی زنان مورد مطالعه در این تحقیق، مشخص شد. این مطالعه نشان...


ارتباط بین زمان غذا خوردن و کیفیت رژیم غذایی چیست؟

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد زمان غذا خوردن بر کیفیت مواد غذایی تأثیر می‌گذارد، به طوری که کیفیت رژیم غذایی افرادی که بیشترین کالری مورد نیاز خود را شب‌ها دریافت می‌کنند، کمتر از دیگران است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، نتایج بررسی‌های اخیر ثابت کرده است که گرسنگی معمولاً از یک ریتم روزانه پیروی می‌کند. مردم معمولاً پس از بیدار شدن از خواب شبانه، مختصرترین وعده غذایی را مصرف می‌کنند و گرسنگی در اواخر روز تقریباً بعد از ساعت هشت شب اوج می‌گیرد، زیرا افراد در این زمان بیشتر فعالیت‌های روزانه خود را انجام داده‌اند. مطالعات زیادی تأثیر زمان مصرف مواد غذایی بر سوخت و ساز بدن را مورد بررسی قرار داده است. گروهی از محققان به منظور بررسی...


کیفیت لاغر شدن با مصرف سرکه‌های خانگی

به گزارش افکارنیوز، سرکه یک محلول آبی از اسید استیک و مواد شیمیایی دیگری است که به آن طعم دهنده های مختلفی اضافه می کنند و معمولاً 5 تا 20 درصد از حجم سرکه ها، اسید استیک تشکیل داده است. معمولاً اسید استیک با تخمیر اتانول یا تخمیر قند توسط باکتری های اسید استیک تولید می شود ولی در سرکه های خانگی، اسید تاتاریک و جوهر لیموی آن کمتر است. اخبار اجتماعی- سرکه معمولی افزون برداشتن آنتی بیوتیک های طبیعی، پس از تخمیر دارای اسید آمینه های بیولوژیک می شود، در صورتی که در سرکه مصنوعی این ماده مهم وجود ندارد. از خواص سرکه سیب چه می دانید؟ سرکه سیب یک نوع سرکه است که حاصل آب سیب تخمیرشده است...


تاثیر کمبود خواب بر رژیم غذایی و سلامت قلب

آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه جدید نشان داده است که بین خواب ضعیف، رژیم غذایی ناسالم و پرخوری در زنان ارتباطات نزدیکی وجود دارد. • رژیم ناسالم یک عامل خطر برای افزایش بیماری‌های قلبی است. • محققان معتقدند که افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌تواند به دلیل عدم خواب کافی باشد. • بهبود کیفیت خواب می‌تواند این خطر را تا حدودی کاهش دهد. • همچنین رژیم غذایی سالم می‌تواند برای افزایش کیفیت خواب مفید باشد. طبق مطالعه گروهی از محققان دانشگاه کلمبیا مرکز پزشکی Irving، زنانی که به خوبی نمی‌خوابند، تمایل به پرخوری و پیروی از رژیم غذایی بی کیفیت دارند. تحقیقات قبلی ارتباطی بین عدم خواب کافی و چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را نشان...


بهترین غذا‌ها برای بهبود خواب را بشناسید

به عنوان مثال، شما ممکن است در طول یک هفته چند روزی دیرتر بخوابید یا نوشیدنی‌های کافئین دار را در نزدیکی شب بنوشید و یا شاید شما به طور مرتب روی معده خالی به رختخواب بروید. همه این شرایط می‌تواند در چرخه خواب شما اختلال ایجاد کند. اما غذا‌هایی که در طول روز و نزدیک به ساعت خواب می‌خورید، می‌توانند به شما کمک کنند استراحت بهتری در شب داشته باشید. داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را فراهم می‌کند برای بهبود خواب مناسب است. طبق مطالعات انجام شده خواب ناکافی یا عدم کیفیت خواب با چندین بیماری مزمن از جمله بیماری‌های قلبی، افسردگی و حتی دیابت نوع ۲ همراه است. از...


کم‌خوابی باعث پرخوری، دیابت و بیماری‌های قلبی!

نتایج یک مطالعه جدید در مرکز پزشکی کلمبیا ثابت کرده است زنانی که کم‌خوابی دارند، تمایل بیشتری به پرخوری و پیروی از رژیم‌های غذایی ناسالم دارند. به گزارش مشرق، استادیار دانشگاه علوم پزشکی کلمبیا درباره علل بروز اختلالات خواب در زنان می‌گوید: زنان به دلیل داشتن مسئولیت‌هایی نظیر مراقبت از کودکان و انجام کارهای خانه، بیش از مردان دچار اختلالات مرتبط با خواب هستند؛ از طرف دیگر، تغییرات هورمونی در دوران یائسگی نیز در آنها زیاد است و همین امر بر کیفیت خواب آنها اثر منفی می‌گذارد. بیشتر بخوانید: بهترین زمان خوردن میوه آجیلی که لاغرتان می‌کند این پژوهشگر تأکید کرد پیروی نکردن از یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند باعث بروز ناراحتی‌های دستگاه گوارش شود که همین امر نیز...


ارتباط رژیم غذایی بی‌کیفیت با خطر مرگ زودرس

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، متخصصان در این بررسی به ارزیابی ارتباط بین نوع رژیم غذایی و مجموع عوامل مرگ و میر پرداختند. به تاکید این گروه از متخصصان در آمریکا، رژیم غذایی نقش حائز اهمیتی در سلامت عمومی و طول عمر افراد دارد. در این بررسی متخصصان، اطلاعات بیش از ۳۷ هزار نفر را ارزیابی کردند تا وجود هر گونه ارتباط بین انواع رژیم‌های غذایی با میزان خطر مرگ و میر در شرکت کنندگان تعیین گردد. همچنین آنان به دنبال آن بودند تا مشخص شود آیا انواع مختلف "رژیم‌های غذاییِ کم چرب و کم کربوهیدرات" می‌تواند با مجموع عوامل مرگ و میر ارتباطی داشته باشد. اگرچه در مطالعات متعددی ارتباط بین نوع رژیم غذایی با خطر مرگ...


غذای خانگی بخورید

خبرگزاری آریا - طبق گفته محققان افرادی که به طور مرتب در خانه وعده‌های غذایی می‌پزند، احتمالا رژیم غذایی با کیفیت‌تری دارند.به گزارش خبرگزاری آریا از فارس، طبق گفته محققان افرادی که به طور مرتب در خانه وعده‌های غذایی می‌پزند، احتمالاً رژیم غذایی با کیفیت‌تری دارند، اما ارتباط بین پخت و پز در خانه و کیفیت رژیم غذایی بین جمعیت کم درآمد و کم درآمد متفاوت است.این مطالعه که روز دوشنبه در وب سایت دانشگاه میشیگان (UM) منتشر شده، 8 هزار و 668 بزرگسال در سن 20 سال یا بالاتر با داده‌های کامل را تحت بررسی قرار داده است.شاخص غذا خوردن سالم (HEI) از صفر تا 100 متغیر بود که 100 نمره بهترین و بالاست که نشان دهنده کیفیت بهتر...


محققان: غذای «خانگی» بخورید

طبق گفته محققان افرادی که به طور مرتب در خانه وعده‌های غذایی می‌پزند، احتمالا رژیم غذایی با کیفیت‌تری دارند. به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبگرزاری فارس به نقل از شینهوا، طبق گفته محققان  افرادی که به طور مرتب در خانه وعده‌های غذایی می‌پزند، احتمالاً رژیم غذایی با کیفیت‌تری دارند، اما ارتباط بین پخت و پز در خانه و کیفیت رژیم غذایی بین جمعیت کم درآمد و کم درآمد متفاوت است. این مطالعه که روز دوشنبه در وب سایت دانشگاه میشیگان (UM) منتشر شده، 8 هزار و 668 بزرگسال در سن 20 سال یا بالاتر با داده‌های کامل را تحت بررسی قرار داده است. شاخص غذا خوردن سالم (HEI) از ۰ تا ۱۰۰ متغیر بود  که ۱۰۰...


معجزه قهوه سبز برای کاهش قند و فشار خون

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از  ایسنا،  فرزاد روشن ضمیر،‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ دانشجوی دکتری تخصصی رشته علوم تغذیه در پایان نامه خود به " بررسی ارتباط کیفیت رژیم غذایی با شاخص‌های سندرم متابولیک و عملکرد کبدی در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو و تاثیر دریافت عصاره بدون کافئین قهوه سبز بر متغیرهای مذکور " پرداخت. کیفیت رژیم غذایی ممکن است با سطوح بعضی از بیومارکرهای دخیل در بروز و پیشرفت دیابت نوع دو در ارتباط باشد. از سویی دیگر قهوه سبز ممکن است بر سطوح این بیومارکرها موثر باشد. در این مطالعه ارتباط کیفیت رژیم غذایی، ارزیابی شده با HEI-2010، DDS، و MAR، با شاخص‌های سندرم متابولیک و تست‌های عملکرد کبدی در یک مطالعه موردشاهدی و نیز تاثیر دریافت عصاره قهوه...


کاهش قند و فشار خون افراد دیابتی با مصرف عصاره قهوه سبز

به گزارش ایسنا، فرزاد روشن ضمیر،‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏ دانشجوی دکتری تخصصی رشته علوم تغذیه در پایان نامه خود به " بررسی ارتباط کیفیت رژیم غذایی با شاخص‌های سندرم متابولیک و عملکرد کبدی در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو و تاثیر دریافت عصاره بدون کافئین قهوه سبز بر متغیرهای مذکور " پرداخت. کیفیت رژیم غذایی ممکن است با سطوح بعضی از بیومارکرهای دخیل در بروز و پیشرفت دیابت نوع دو در ارتباط باشد. از سویی دیگر قهوه سبز ممکن است بر سطوح این بیومارکرها موثر باشد. در این مطالعه ارتباط کیفیت رژیم غذایی، ارزیابی شده با HEI-2010، DDS، و MAR، با شاخص‌های سندرم متابولیک و تست‌های عملکرد کبدی در یک مطالعه موردشاهدی و نیز تاثیر دریافت عصاره قهوه سبز بر این فاکتورها...


تاثیر کیفیت خواب در کاهش وزن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این پژوهش که توسط دانشگاه لیدز صورت گرفته تأکید می‌کند، افراد برای داشتن بدن لاغر و سالم به خواب کافی نیاز دارند. محققان باور دارند، یک استراحت شبانه ۷ الی ۸ ساعته بیش از صد‌ها رژیم غذایی لاغری مؤثر است؛ در کنار خواب کافی، پیروی کردن از یک رژیم غذایی سالم و تحرک فیزیکی قطعاً نتیجه‌ای رضایت‌بخش به دنبال خواهد داشت. به گفته پژوهشگران، خواب کافی همچنین بر کنترل سطح قند خون تأثیر می‌گذارد و فرد را از پرخوری در امان نگه می‌دارد. بدین ترتیب، اگر خواب منظم و به اندازه کافی باشد به میزان قابل توجهی در سلامت بدن افراد نقش ایفا می‌کند و بیماری‌ها را رفع می‌کند. محققان دانشگاه لیدز...


تاثیر کیفیت خواب در بروز «لاغری»

به گزارش جهان نيوز، نتایج یک بررسی جدید بیانگر آن است که «خواب» کافی و منظم، کلید لاغری برای آنهایی است که به دنبال کاهش وزن هستند. این پژوهش که توسط دانشگاه لیدز صورت گرفته تأکید می‌کند، افراد برای داشتن بدن لاغر و سالم به خواب کافی نیاز دارند.محققان باور دارند، یک استراحت شبانه ۷ الی ۸ ساعته بیش از صدها رژیم غذایی لاغری مؤثر است؛ در کنار خواب کافی، پیروی کردن از یک رژیم غذایی سالم و تحرک فیزیکی قطعاً نتیجه‌ای رضایت‌بخش به دنبال خواهد داشت. به گفته پژوهشگران، خواب کافی همچنین بر کنترل سطح قند خون تأثیر می‌گذارد و فرد را از پرخوری در امان نگه می‌دارد.بدین ترتیب، اگر خواب منظم و به اندازه کافی باشد...